|
Lunedì 27 Giugno 2011 18:04 |
|

AIR DOLOMITI
Air Dolomiti inaugura il servizio di bordo ecosostenibile grazie ai nuovi contenitori biodegradabili
Air Dolomiti, Compagnia aerea italiana del Gruppo Lufthansa, ha iniziato a servire i propri menù di bordo in contenitori ecocompatibili.
Da sempre attenta alle soluzioni ideali per migliorare l’impatto sull’ambiente, la compagnia ha deciso di sostituire gradualmente tutto il materiale plastico utilizzato a bordo per la somministrazione di pasti e bevande con contenitori monouso biodegradabili.
Ed è così che su tutti i voli operati da Air Dolomiti vengono introdotti contenitori facili da smaltire e non dannosi per l’ambiente. Grazie infatti alla semplice aggiunta del concentrato ECM alla plastica si ottiene un materiale biodegradabile e quindi eco-friendly. Piatti, bicchieri, tazzine e posate accompagneranno da oggi il servizio della Compagnia.
Fornitore dei nuovi prodotti è la Poloplast, un'azienda tecnologicamente all'avanguardia specializzata nell’industria e nella trasformazione di materie plastiche. Poloplast ha uno stile inconfondibile che si allinea a quello di Air Dolomiti: originalità e ricercatezza nelle forme e nei colori sono le caratteristiche di questo fornitore.
Tutti i nuovi contenitori sono stati realizzati nell’inconfondibile color turchese che contraddistingue Air Dolomiti nei cieli europei. I nuovi materiali manterranno inalterato il sapore dei menù proposti dalla Compagnia; menù resi speciali dall’atmosfera che si vive grazie alla cortesia e professionalità del personale di cabina Air Dolomiti, una compagnia aerea da sempre attenta alla buona cucina a bordo. |
|
|
|
Il club seleziona e raggruppa dal 1999 i migliori giornalisti ed esperti a livello mondiale del settore vini, ristorazione, alberghi, ristopizza, turismo
Grazie alle sue sedi italiane ed estere, il Premio Gotha del Gusto International e i nostri réportage televisivi e giornalistici sono in grado di offrire una panoramica completa e obiettiva dell’universo agroalimentare e turistico-alberghiero.
|
|
“Anno 2010, per la tv su internet è l’era del sorpasso sulla televisione tradizionale”
The New York Times
|
L'Enogastronomade

Il Mistero della Freisa
Vino nobile e quasi dimenticato, vive una specie di purgatorio mediatico. E trovare al ristorante una bottiglia è ardua impresa
a cura di Attilio Scotti
Freisa, vino doc rinomato fin dall’inizio del Cinquecento. Se ne trova traccia nei documenti di pedaggio della dogana di Pancalieri: in base a tali carte le freise erano poste tra i vini pregiati e stimati il doppio del vino comune.
Leggi tutto... >>
|

Accademia del Gusto
Sedi e delegazioni
Monaco-Montecarlo, Torino, Roma, Firenze, Padova, Vicenza, Forlì, Brescia, Bologna, Bolzano, Catania, Marsala, Bonn (Germania), Chicago (USA), Belgrado (Serbia)
|
|